孕期吃素没营养？这位15岁开始吃素的宝妈，用自己的亲身经历告诉你......

在孕期和哺乳期吃素

她和宝宝健康得让人羡慕

阿里卡梅诺娃是美国的一名瑜伽老师，从业十多年，是间歇瑜伽的创始人。

间歇瑜伽是一种将古老的瑜伽练习与尖端的体能训练技术相结合的瑜伽风格，阿里在自己的课程中还融入了各种元素，包括塑形、舞蹈、普拉提、力量训练和有氧运动，她的瑜伽风格简短而浓缩，旨在给练习者带来放松和愉悦的感觉。

1.开启素食之旅

阿里1979年出生于保加利亚索非亚，22岁时搬到美国，在那里发现了瑜伽，她在洛杉矶的Power Yoga工作室以及洛杉矶的其他地方工作了7年，之后她开始在自己的Youtube和网站上教授在线课程。

阿里和她的伴侣Jonny Be、女儿Lotus以及他们四条腿的朋友Sofie住在洛杉矶郊外的山上。Sofie是一条美国斗牛犬，参加了阿里的大部分瑜伽课程。

阿里从小就不喜欢肉的味道，但不得不强迫自己去吃，一旦她开始可以有意识对生活中的一切做出选择时，她就停止了吃肉，这大概发生在她15岁的时候。

她在美国的时候大量阅读了有关素食主义方面的书籍，其中约翰·罗宾斯的《新美国饮食》以及约翰·罗宾斯、迪恩·奥尼什的《食物革命:你的饮食如何帮助拯救你的生命和我们的世界》让她更加坚定地成为一名素食者，她在2002年成为严格素食者。

然而阿里的家人却为此感到担心，她的奶奶甚至认为阿里不吃肉就会死，阿里的妈妈不得不向奶奶“撒谎”告诉她阿里会吃有机肉，让她不用如此担心。

阿里认为关于“我们健康需要肉类”的整个概念都是非常不准确的，她认为吃太多的肉类是导致一系列健康并发症的原因。

她说：“我比大多数人锻炼得多，但我只吃水果和蔬菜就能满足我所有的蛋白质需求，我甚至不是一个豆类食用者，仍然满足自身的需求。我最近做了全面的血液测试，我的蛋白质水平在完美的范围内，我的钙、铁、血糖和胆固醇也是如此。”

2.吃素带来改变

阿里认为饮食对我们的健康和外表起着重要的作用，一旦我们改变自己的饮食习惯，就有可能发生神奇的改变。

在成为素食者之前，她患过荷尔蒙痤疮、慢性鼻窦炎、扁桃体炎等病，伴有经前综合症、抽筋、紧张等症状，皮肤还非常苍白，这让她当时不敢在学校里面穿裙子，因为觉得很尴尬。

在2002年严格素食后，她的慢性鼻窦炎和扁桃体炎完全治愈，经前综合症、抽筋、紧张等症状也大大减轻了，最重要的是她的皮肤完全变了——从苍白的颜色变成了健康的颜色。

五颜六色的蔬菜和水果，尤其是橙色的南瓜、胡萝卜和柿子，深色叶菜类蔬菜，颜色鲜艳的时令水果，如西瓜、石榴、红枣、香蕉和李子等所有这些蔬菜都能让她的肤色看起来更健康，它们能帮助身体排毒，让肤色更干净，同时它们也能保护她免受太阳辐射的伤害。

阿里提出建议，“如果你一定要保护你的脸，防晒霜并不是唯一的解决办法，我们必须从全身健康的角度来看待我们的皮肤健康，如果你每天都暴露在强烈的阳光下，试着为你的脸选择一个天然的防晒霜。”

阿里觉得纯素饮食给了她额外的能量和运动优势。她可以直接观察到只吃素食的效果是多么地直接和强大，一旦她吃了新鲜的好食物，她就能感觉到自己所有的神经都放松。

她认为水果和蔬菜都含有强大的营养，所以她的饮食是高碳水化合物、低脂肪、以植物为基础的，大部分是生的，她觉得这是最低的生态足迹饮食，也是最丰富和最有活力的饮食方法。

成为一个健康的素食者不仅需要勇气，更需要方法，阿里认为改变自己的饮食习惯是非常困难的，需要借助一些外部的力量，所以她给出了一些建议。

1

如果准备好了成为素食者，可以阅读有关该主题的书籍，然后观看纯素电影，纪录片，视频。

2

对烹饪感到兴奋，注意新的蔬菜和水果，并在厨房里发挥创意。注重饮食的多样性，继续制作新的食谱。

3

准备一些排毒症状，如果你觉得不舒服或者身体不适，那么就把这看作是体内有毒物质的表现，可以寻求素食论坛的支持。

3.孕期坚持吃素

事实上，有很多女性一旦怀孕就会从纯素食转变为素食，原因是担心自己的宝宝在素食中得不到完全的营养。但在阿里个人看来，在怀孕或哺乳期间成为纯素食主义者是最好的事情。

有很多人告诉阿里，她不应该是100%的素食主义者，因为她怀孕了，阿里觉得这是荒诞可笑的，因为自己不仅可以通过纯素饮食满足所有营养需求，甚至还可以通过食用健康的纯素食或植物性饮食来预防许多常见的妊娠疾病。

如果你决定在怀孕期间保持纯素食，阿里建议要确保每天吃大量的水果和蔬菜，以及一些种子、坚果、营养酵母、豆类和谷物。每周和每月轮换各种蔬菜，这样就能满足你的大部分需求。

而在分娩后，也有许多注意事项。在生产后，妈妈的身体经历了大规模的治疗、排毒和修复期，这是支持，培养，爱护和滋养妈妈身体的时候。阿里建议食用简单易消化和吸收的东西，确保食物可以为身体提供水合作用和营养，而不会增加消化负担。

下面依然是阿里的一些经验。

1

孩子出生后的头几天，我准备了新鲜多汁的红枣，苹果和橙子，因为这些东西都是季节性的，我喝了大量的水。

2

我也很努力服用益生菌，因为这可以帮助宝宝建立良好的消化和强大的免疫力。

3

生产后，你的身体正在经历大量的排毒过程，一定不要用乳制品和加工过的脂肪重新毒化你的身体，否则会加重你的肝脏负担，并反过来影响你的情绪，甚至会堵塞你的产奶量。

4

有些宝宝对牛奶蛋白过敏，可能会拒绝母乳，我的建议是购买一些纯素食奶酪，学会用腰果、松露油、营养酵母、鹰嘴豆粉、木薯粉等自制奶酪。

5

在怀孕和哺乳期间避免饮用乳制品可以降低孩子日后患哮喘和呼吸系统疾病的风险。

目前，阿里正致力于建立一个庞大的在线素食瑜伽课程库，适用范围从孕妇到产后妈妈，从学校里的女孩到更年期女人......她有信心用自己的素食观念及瑜伽影响和改变别人，让每一个参与者保持苗条、灵活和强壮，并且一直保持充实和满足。

我们能从素食中获益

如果你坚持这是正确的

那么能得到的远比你想象中要多

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编辑/dan

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